En Colombia, las ventas externas de confites han tenido un aumento de 19%, entre
enero y julio de este año, frente al mismo periodo de 2023. Los departamentos que
más exportan son Valle del Cauca, Caldas y Antioquia, que destacan por la
producción de sus tradicionales gomitas, chupetas y chocolates.
Entre enero y julio de 2024, se exportaron US$259 millones en confitería, siendo
Estados Unidos, Venezuela y Ecuador, los principales compradores de estos
productos, según cifras de la Dian, con análisis de Analdex. Al comparar el periodo
enero a julio del 2023 con el mismo de 2024, se encontró una variación positiva de
un 19% de las ventas externas de confitería.
Los productos más destacados son bombones, caramelos, confites y pastillas que
representan el 43% de las exportaciones de este sector. Seguido de los demás
artículos de confitería sin cacao (incluido el chocolate blanco), que aumentó un 13%,
al pasar de US$39 millones a US$44 millones. A su vez, otros chocolates y demás
preparaciones alimenticias con base de cacao, tuvieron una variación positiva de un
57%, de US$19 millones durante enero y julio de 2023 a US$30 millones entre enero
y julio de 2024.
De acuerdo con Andrés Serna Rojas, director de logística de la Compañía Nacional
de Chocolates, “Halloween es la cuarta temporada más importante del año para el
negocio, cuyas ventas internas equivalen al 9%”. Esta empresa fue fundada en
1920, por ende, sus productos han sido parte de la infancia de varias generaciones
y esperan seguir sorprendiendo al consumidor, con un portafolio lleno de nuevos
sabores, empaques llamativos, porciones pequeñas y bolsas multipack.
Para la temporada de Halloween, las empresas colombianas que exportan
confitería, se sumergen en la creatividad, transformando las golosinas que ofrecen
regularmente, con imágenes y mensajes alusivos a este periodo del año y en
presentaciones multiempaque.
Según Serna, “para esta época sorprenderemos a los consumidores con un
completo portafolio bajo la marca Drácula, el cual está compuesto por barras de
chocolate, bombones con relleno de fresa y galleta wafer con crema de fresa y
recubierta de chocolate, cuyos dulces vendrán en empaques llamativos, indulgentes
y alusivos al personaje emblemático Drácula. Además, tendremos marshmallows
recubiertos con chocolate, simulando arañas y empacados de forma individual,
ideales para compartir en la temporada”.
La Compañía Nacional de Chocolates durante el mes de Halloween llega a múltiples
mercados como Centroamérica, Perú, Ecuador y México. Serna precisa que “las
marcas con las que juegan en Halloween son Nucita (México y Costa Rica), Tikys
(Colombia, Ecuador y Perú) y Drácula (Colombia y Centroamérica)”.
En el caso de Estados Unidos y Centroamérica, van a lanzar la última innovación
que es ‘Nucita Ojo de Zombie’, un producto que consiste en un bombón de chocolate
blanco, con relleno sabor a limón, el cual viene en un empaque muy llamativo para
los niños.
Para Javier Díaz, presidente de Analdex, “si bien hay importantes marcas
colombianas de confitería bien posicionadas en el exterior, todavía existen
oportunidades para que más empresas nacionales conquisten algunos nichos de
mercados, gracias a su oferta con valor agregado. De igual forma, hay mercados
étnicos o latinos que están familiarizados con nuestra oferta nacional y que se
pueden conquistar aún más”.
Los departamentos que más exportan confitería son Valle del Cauca, que alcanzó
US$80 millones entre enero y julio de 2024, hecho que registra una participación
del 31% de las exportaciones, seguido de Caldas con US$69 millones, y Antioquia
que destaca porque tuvo un crecimiento del 59%, pasando de US$31 millones a
US$49 millones. Adicionalmente, Bogotá registró un crecimiento importante de
68%, al saltar de los US$26 millones a los US$44 millones.
Por su parte, Mauricio Escobar, vicepresidente de Colombina, empresa fundada en
Cali, en 1927, asegura que Colombia es el mercado más importante, pero que se
vienen desarrollando internacionalmente en Estados Unidos, Chile y Ecuador.
“En Estados Unidos somos reconocidos por los productos de Bon Bon Bum, Mixins
y Chewz Me, entre otros. No obstante, como desafíos encontramos la inflación en
los diferentes países, las fluctuaciones de moneda y la competencia local.
Adicionalmente, ya que Colombina llega a más de 70 países, contamos con el
conocimiento de cada mercado para así reaccionar a las oportunidades de consumo
encontradas en cada región”, puntualizó Escobar.
La confitería en Colombia está combinando la tradición de dulces y golosinas del
país, con innovaciones modernas que están cautivando tanto a locales como a
extranjeros. Desde agosto de este año, Colombina tiene un portafolio de temporada
para Halloween, para conquistar al mercado interno y el internacional, con el fin de
cerrar el 2024 con un incremento en sus ventas.
